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【公共营养与健康食品产业】践行健康中国战略,促进农业与食品和大健康产业发展的公共服务与宣传。在中食协营养委专家智库指导下,共同关注国民营养与健康;关注科技创新与可持续发展;关注食品安全和农业与食品全产业链发展;关注政策法规行业标准;关注食育科普、健康管理、营养配餐;关注特医食品、药食同源、功能食品开发应用;关注产学研一体化;关注地方特色产业集聚开发利用。
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“第七届全国食品风味化学与感官分析大会” 论文、墙报展示、青年论坛发言申请表
欢迎下载“第七届全国食品风味化学与感官分析大会”论文、墙报展示、青年论坛发言申请表。
2024-12-26 “第七届全国食品风味化学与感官分析大会” 论文、墙报展示、青年论坛发言申请表 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题备受欢迎的,“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”近日在北京召开.
2024-11-22 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开 -
关于举办“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨 “第十二届中国功能食品产业大会”的通知
会议将围绕“探索可持续营养健康•药食同源•食品安全科技新路径”主题进行交流探讨。
2024-09-29 关于举办“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨 “第十二届中国功能食品产业大会”的通知
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第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题.
2024-12-04 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开 -
第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
本届峰会以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题,围绕全球营养健康食品安全前沿科技创新技术动态、食品添加剂与食品安全等话题展开讨论。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行 -
《北京市促进家政服务消费高质量发展的若干措施》政策解读
旨在进一步破解行业堵点痛点,健全工作机制,扩大家政服务优质供给,满足市民个性化和多层次家政服务消费需求。
2024-10-29 《北京市促进家政服务消费高质量发展的若干措施》政策解读 -
国家标准化管理委员会关于开展2024年推荐性国家标准复审工作的通知
为贯彻《标准化法》和《国家标准管理办法》有关要求,推进国家标准复审常态化和制度化,国家标准化管理委员会决定组织开展2024年推荐性国家标准复审工作。
2024-10-29 国家标准化管理委员会关于开展2024年推荐性国家标准复审工作的通知
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田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
功能性食品的定位及科学构建食品声称管理体系的思考与建议
2024-12-09 田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
海洋功能食品的生物制造技术与应用
2024-12-09 牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
主食产业现状与未来发展
2024-12-08 程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
食品安全及真实性检测新方法及应用
2024-12-08 佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
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国家全谷物行动计划(2024—2035年)
实施全谷物行动,有利于增加全谷物供给与消费,助力节粮减损,促进营养均衡,提升粮食安全保障和人民健康水平。
2025-01-13 国家全谷物行动计划(2024—2035年) -
关于《标准必要专利反垄断指引》的解读
为预防和制止经营者滥用标准必要专利排除、限制竞争行为,保护市场公平竞争,鼓励创新,维护消费者利益和社会公共利益,市场监管总局印发了《标准必要专利反垄断指引》。
2024-11-09 关于《标准必要专利反垄断指引》的解读 -
国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见
明确了我国在博士后制度方面的一系列改革方向和措施,推动博士后制度成为吸引、培养高层次青年人才的重要渠道。
2024-09-27 国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见
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通过风味组学策略和计算模拟揭示甜橙蒸馏精油中的异味
这项研究为柑橘EOs异味发展的机制提供了关键的见解,为优化提取方法、控制SEOs质量和推进风味科学提供了宝贵的知识。
2025-01-20 通过风味组学策略和计算模拟揭示甜橙蒸馏精油中的异味 -
中华绒螯蟹肝胰腺的代谢组学
BAs和苦味FAAs可能是BH苦味的主要原因,BH组BAs含量高可能促进脂质分解代谢,抑制β-胡萝卜素吸收,增强氨基酸代谢,导致肝胰腺变褐变苦。
2025-01-20 中华绒螯蟹肝胰腺的代谢组学 -
鸡冠花固态发酵过程中红茶风味特征的动态变化
本研究采用GC-MS、GC-IMS和感官评价方法,研究了鸡冠花固态发酵红茶过程中风味的动态变化。结果表明,发酵后红茶浸液的苦味和涩味显著降低,而醇厚味显著增加。
2025-01-20 鸡冠花固态发酵过程中红茶风味特征的动态变化 -
利用气相色谱-质谱联用技术、电子感官评估和感官分析研究不同产地中国培根的风味和品质特征
使我们能够从发酵大豆制品中鉴定出有效的umami试剂和ACE抑制肽。它也可能是筛选潜在的umami-ACE抑制肽的有用方法。
2025-01-10 利用气相色谱-质谱联用技术、电子感官评估和感官分析研究不同产地中国培根的风味和品质特征 -
通过比较香气提取物稀释分析、定量测量和香气添加与去除研究来表征导致米酒中油味的强效气味物质
本研究旨在确定造成米酒油性气味的关键香味活性化合物。
2025-01-09 通过比较香气提取物稀释分析、定量测量和香气添加与去除研究来表征导致米酒中油味的强效气味物质
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蓝帽子阿胶枣
东阿阿胶股份有限公司(简称“东阿阿胶”)是阿胶及系列产品生产经营企业,是华润集团大健康板块的一员,主要从事阿胶及系列中成药、保健食品和食品的研发、生产和销售,拥有3枚中国驰名商标、2个保密品种、8个保护品种,产品除国内还销往东南亚、欧美等10多个国家和地区。
2024-12-25 蓝帽子阿胶枣 -
遵义
遵义持续锅定全省“3533”产业集群发展目标,深度聚焦“六大产业基地”建设,大力发展新质生产力,现有产业呈现出“红绿黑白”(红色旅游、绿色生态、黑色矿产、白酒传承)四色产业融合发展态势,已形成“东茶西酒北能源,中部装备和材料,全域旅游+康养”的区域化产业布局,现代化产业体系建设不断取得新进展。
2024-12-25 遵义 -
瑞泰食品
采用独特工艺配方,不添加任何香精、甜蜜素,精心打造出得灵果山楂传统果脯蜜饯、饮品、大健康食品三大类七十余种产品,原料采用手工挑选、五次清洗、鲜果打浆、航空烘烤板烘烤等工艺,配料简单,酸甜可口,果味浓郁,回味无穷。
2024-12-25 瑞泰食品 -
美中达医药科技有限公司
公司由中医科学院中药研究所部分科技人员组成,具有中医药研究全链条多学科特点,顶尖医药技术人才和科研技术团队优势,具有国内一流行业资源和广泛社会资源。
2024-12-25 美中达医药科技有限公司
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一等奖论文:药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
牡丹作为科学界公认的最原始的一类被子植物,具有2千多年的栽培历史。它不仅是重要的观赏植物,而且全身都是宝,其花、籽、根都有广泛的应用。
2023-10-17 药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
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安捷伦:新型7010D三重四极杆气质联用系统
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岛津水墨动画成片
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东阿阿胶:大众最信赖的滋补健康引领者
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稼速:链接全球好物,稼速新质生活
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盈盛恒泰:提供专业的智能感官分析仪器
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安琪酵母 创新健康生活
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中科爱伽胖胖博物馆
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滔普实验室:品质成就价值
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玛哈·艾哈迈德:联合国世界粮食计划署中国办公室副主任
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柯东凯:澳大利亚农业部北京驻华使馆农业参赞
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张春晖 :中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队首席科学家
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金小桃:中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长
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毕玉安:国家食品药品稽查专员
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欧敏行:联合国粮食及农业组织驻华代表处 代理代表
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罗云波:国际食品科学院院士 北京工商大学食品与健康学院教授
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丁钢强:中国疾控中心营养与健康所所长 主任医师
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王兴国:江南大学食品学院教授
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赵谋明:华南理工大学食品科学与工程学院教授
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陈建设:国际食品科学院院士 原浙江工商大学特聘教授
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杜荷会长
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刘秀梅:国际食品科学院院士 原中国疾控中心食品安全首席专家
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田建新:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长