科技引领-公共营养与健康食品产业服务平台

主要研究领域为营养与食品安全。在硒与克山病、膳食、营养与我国慢性病关系、中国总膳食研究及茶叶防癌等方面均有深入研究。

4254 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

主要从事食品生物技术、农产品贮藏保鲜及果实成熟的分子机理、农产品质量安全及食品安全、转基因食品的检测及安全性评价、国家食品安全监管机制体制改革设计等方面的研究。

3414 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

改进发酵微生物筛选技术，发展代谢调控方法，提升发酵工程理论水平；突破重组酶大规模发酵瓶颈，推动酶技术改造传统行业，助力节能减排；创新酮酸和柠檬酸发酵模式，确保重要有机酸发酵技术保持国际领先地位。

1603 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

为我国现代食品工业的发展作了巨大贡献。

1024 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

科研项目先后获得国家科技进步奖、轻工业部科技进步奖、科学院科技进步奖。还在国家级学术刊物上发表学术论文20余篇，并撰写了数篇科普文章。

2226 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

多年从事食源性致病菌研究、食源性疾病诊断处理与预防控制，食品安全标准与食品微生物风险评估等工作，积累了丰富的实践经验。

3045 2025-03-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

饶平凡教授主要研究领域为蛋白质、酶、生物活性肽、食品与中药加工过程纳米结构的形成与功能、人体的自由基通道(涉及经络体系和淋巴系统)等。

3476 2025-03-04 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

SepSolve Analytical和Markes International最近登上了英国第四频道电视台的“美食嘉年华”节目！

2723 2025-02-05 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

东阿阿胶股份有限公司(简称“东阿阿胶”)是阿胶及系列产品生产经营企业，是华润集团大健康板块的一员，主要从事阿胶及系列中成药、保健食品和食品的研发、生产和销售，拥有3枚中国驰名商标、2个保密品种、8个保护品种，产品除国内还销往东南亚、欧美等10多个国家和地区。

6040 2024-12-25 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台

遵义持续锅定全省“3533”产业集群发展目标，深度聚焦“六大产业基地”建设，大力发展新质生产力，现有产业呈现出“红绿黑白”(红色旅游、绿色生态、黑色矿产、白酒传承)四色产业融合发展态势，已形成“东茶西酒北能源，中部装备和材料，全域旅游+康养”的区域化产业布局，现代化产业体系建设不断取得新进展。

5213 2024-12-25 来源 :公共营养与健康食品产业服务平台