专家演讲分享--裴磊副教授

新型Kokumi多肽呈味的神经生物学机制

专家演讲分享--冯涛教授

红枣发酵及其风味组学研究

专家演讲分享--黄明泉教授

食物基质和风味成分之间的相互作用研究进展

专家演讲分享--张春晖研究员

工业化菜着定向风味编辑（TOFE）技术创新与应用

田明研究员在“第六届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲

功能性食品的定位及科学构建食品声称管理体系的思考与建议

孙金妮总裁致辞

阿胶是历史悠久的传统滋补中药，具有“药食同源”的特点。

牟海津教授在“第六届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲

海洋功能食品的生物制造技术与应用

程永强教授在“第六届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲

主食产业现状与未来发展

佘远斌教授教授在“第六届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲

食品安全及真实性检测新方法及应用

孙宝国教授在“第六届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲

中国食品安全的新挑战