蒋家奎工程师演讲报告 ：利用全流程GC×GC-TOF MS系统剖析食品和饮料中VOCs的奥秘

蒋家奎工程师在“第六届全国食品风味化学与感官分析大会”上的演讲题目：利用全流程GC×GC-TOF MS系统剖析食品和饮料中VOCs的奥秘。

孙宝国院士演讲报告：预制菜产业发展的机遇与挑战

孙宝国院士在“第六届全国食品风味化学与感官分析大会”上的演讲题目：预制菜产业发展的机遇与挑战。

佘远斌院士演讲报告:茶食风味与功能协同技术研究

佘远斌院士在第六届全国食品风味化学与感官分析大会”上的演讲题目：茶食风味与功能协同技术研究。

王琼副教授演讲报告：重庆黔江民族风味食品开发与研究

王琼副教授在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲报告：重庆黔江民族风味食品开发与研究

高学玲教授演讲报告：冠突散囊菌发酵茶特征香气研究

高学玲教授在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲报告：冠突散囊菌发酵茶特征香气研究

刘金亮技术经理演讲报告：食品实验室建设痛点与安全运营

刘金亮技术经理在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲报告：食品实验室建设痛点与安全运营。

李健教授演讲报告：人工智能赋能食品风味研究及产品开发

李健教授在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲报告：人工智能赋能食品风味研究及产品开发。

王宏总经理演讲汇报：全新食品VOCs分析全流程解决方案——助力食品风味与安全分析

王宏总经理在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲汇报：全新食品VOCs分析全流程解决方案——助力食品风味与安全分析。

青年学者徐巨才博士演讲汇报：基于多引擎设计的全肽组学分析技术研究及其在呈味肽分析中的应用

青年学者徐巨才博士演讲汇报：基于多引擎设计的全肽组学分析技术研究及其在呈味肽分析中的应用。

青年学者车思莹博士演讲汇报：荧光离子探针在食品安全检测领域的应用

青年学者车思莹博士在“第五届全国食品风味化学与感官分析大会”的演讲汇报：荧光离子探针在食品安全检测领域的应用。