2020年2月21日，《教育部关于公布2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》（教高函〔2020〕2号），公布“2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果”的“新增审批本科专业名单”有新专业“食品营养与健康专业”。自此，本专业成为教育部特设专业之一。
哈尔滨学院食品工程学院现有三个本科专业，分别是化学（师范）、食品科学与工程、食品质量与安全专业。学院拥有一支学历层次高、专业基础好、教学与科研能力强、年龄结构合理的教师队伍。现有教职工46人，其中教授6名，副教授15名，高级实验师2名，其中省级教学名师1名，校级教学名师1名，青年教学名师1人，教学能手3名，教学新秀4名。教职工中拥有博士学位的30人，在读博士3人。主持完成国家自然科学基金项目2项，教育部人文社科规划项目1项，省自然科学基金项目10余项，及其他厅局级项目20余项，授权发明专利10余项、发表高水平（SCI）科研文章30余篇，形成绿色食品研究与开发和食品分析检测两个基本研究团队。
学院实验室总面积5414㎡，实验室89间，包括基础化学实验室、化学分析测试中心、食品专业实验室、食品工艺实验室和食品工程实训中心（包括精酿啤酒生产线、瓶装和桶装纯净水生产线和肉制品生产线）。合计设备1441台件，1736万元。
学院与哈尔滨海关、黑龙江省质量监督检测研究院、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、哈尔滨市产品质量监督检验院、华测检测集团、百威英博哈尔滨啤酒有限公司、北大荒完达山阳光乳业、大庆伊利乳品有限责任公司、哈尔滨双汇北大荒食品有限公司和黑龙江省科学院微生物研究所等企事业单位建立了稳定的实习基地合作关系，为学生专业实习和就业提供了广阔的空间。
鉴于目前国家对大健康产业的大力扶持，我院有意开设食品营养与健康专业，为大健康产业提供人才支持。
培养德、智、体、美、劳全面发展，具备营养与健康学、食品科学、中医中药学、工程学等基础理论知识；具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力；具有人体健康评价与饮食管理能力；具有对食品原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力；具有对食品的安全性进行分析与评价的能力；具有健康管理（健康管理师）、营养膳食指导（注册营养师）、健康食品研发、中医食疗与保健等方面的技能，能胜任食品营养与健康相关的科学研究、教育教学、健康管理以及健康食品开发、工程设计、生产管理、品质控制等工作的研究与应用相结合的创新拔尖人才。能在食品加工企业、健康管理企业、政府部门、教育或研究机构从事食品营养健康研究、健康饮食管理、功能食品的研发、设计、生产、品质保证以及营养健康教育等相关工作的应用。
链接：食品营养与健康专业人才社会需求情况调查问卷：
https://www.wjx.cn/vm/exeojhW.aspx
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