最新消息
【公共营养与健康食品产业】践行健康中国战略,促进农业与食品和大健康产业发展的公共服务与宣传。在中食协营养委专家智库指导下,共同关注国民营养与健康;关注科技创新与可持续发展;关注食品安全和农业与食品全产业链发展;关注政策法规行业标准;关注食育科普、健康管理、营养配餐;关注特医食品、药食同源、功能食品开发应用;关注产学研一体化;关注地方特色产业集聚开发利用。
本平台由中国食协营养委员会监督指导,北京佳源汇咨询有限公司维护运营。
-
关于召开“第七届全国食品风味化学与感官分析大会”暨 “第三届全国生鲜营养预制食品研讨会”的通知
我会联合柳州市人民政府,定于2025年4月27-30日在广西柳州市召开以“风味健康双向奔赴,生鲜营养预制未来”为主题的“第七届全国食品风味化学与感官分析大会”.
2025-01-26 关于举办“第七届全国食品风味化学与感官分析大会”暨 “第三届全国生鲜营养预制食品研讨会”的通知 -
“第七届全国食品风味化学与感官分析大会” 论文、墙报展示、青年论坛发言申请表
欢迎下载“第七届全国食品风味化学与感官分析大会”论文、墙报展示、青年论坛发言申请表。
2024-12-26 “第七届全国食品风味化学与感官分析大会” 论文、墙报展示、青年论坛发言申请表 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题备受欢迎的,“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”近日在北京召开.
2024-11-22 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开
更多内容
-
关于2025年度国家自然科学基金项目申请与结题等有关事项的通告
牢牢把握科学基金新定位,强化基础研究前瞻性、战略性、系统性布局,推进教育、科技、人才一体化发展。
2025-02-06 关于2025年度国家自然科学基金项目申请与结题等有关事项的通告 -
第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题.
2024-12-04 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开 -
第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
本届峰会以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题,围绕全球营养健康食品安全前沿科技创新技术动态、食品添加剂与食品安全等话题展开讨论。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
更多内容
-
田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
功能性食品的定位及科学构建食品声称管理体系的思考与建议
2024-12-09 田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
海洋功能食品的生物制造技术与应用
2024-12-09 牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
主食产业现状与未来发展
2024-12-08 程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
食品安全及真实性检测新方法及应用
2024-12-08 佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
更多内容
-
国家全谷物行动计划(2024—2035年)
实施全谷物行动,有利于增加全谷物供给与消费,助力节粮减损,促进营养均衡,提升粮食安全保障和人民健康水平。
2025-01-13 国家全谷物行动计划(2024—2035年) -
关于《标准必要专利反垄断指引》的解读
为预防和制止经营者滥用标准必要专利排除、限制竞争行为,保护市场公平竞争,鼓励创新,维护消费者利益和社会公共利益,市场监管总局印发了《标准必要专利反垄断指引》。
2024-11-09 关于《标准必要专利反垄断指引》的解读 -
国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见
明确了我国在博士后制度方面的一系列改革方向和措施,推动博士后制度成为吸引、培养高层次青年人才的重要渠道。
2024-09-27 国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见
更多内容
-
基于碳水化合物的香料树脂共封装:对香味释放曲线、储存稳定性和感官接受度的影响
该研究强调了不同基于碳水化合物的壁材对风味物质的包封和释放以及喷雾干燥油树脂混合物的物理化学特性的影响。
2025-02-08 基于碳水化合物的香料树脂共封装:对香味释放曲线、储存稳定性和感官接受度的影响 -
植物性食物中风味物质的生物成味研究进展
植物性食物是居民健康膳食结构中的重要组成部分,也是三大营养素、膳食纤维、多种维生素以及矿物质的重要来源。
2025-02-08 植物性食物中风味物质的生物成味研究进展 -
GSH腌制处理对鸡肉风味形成的影响
本研究旨在评估谷胱甘肽对熟鸡肉风味的影响。分别对不同浓度的GSH腌制鸡肉和未腌制鸡肉(空白)进行烘烤,并从风味、气味活性化合物、游离氨基酸和脂肪酸谱等方面进行综
2025-02-08 GSH腌制处理对鸡肉风味形成的影响 -
超细研磨铁皮对馒头面团质地和品质的影响
为有效利用废银耳,研究了细磨和超细磨工艺对银耳茎粉(TFSP)加工特性和理化性质的影响,并分析了TFSP对馒头质量的影响。
2025-02-08 超细研磨铁皮对馒头面团质地和品质的影响
-
SepSolve与Markes登上英国“美食嘉年华”节目
SepSolve Analytical和Markes International最近登上了英国第四频道电视台的“美食嘉年华”节目!
2025-02-05 SepSolve与Markes登上英国“美食嘉年华”节目 -
蓝帽子阿胶枣
东阿阿胶股份有限公司(简称“东阿阿胶”)是阿胶及系列产品生产经营企业,是华润集团大健康板块的一员,主要从事阿胶及系列中成药、保健食品和食品的研发、生产和销售,拥有3枚中国驰名商标、2个保密品种、8个保护品种,产品除国内还销往东南亚、欧美等10多个国家和地区。
2024-12-25 蓝帽子阿胶枣 -
遵义
遵义持续锅定全省“3533”产业集群发展目标,深度聚焦“六大产业基地”建设,大力发展新质生产力,现有产业呈现出“红绿黑白”(红色旅游、绿色生态、黑色矿产、白酒传承)四色产业融合发展态势,已形成“东茶西酒北能源,中部装备和材料,全域旅游+康养”的区域化产业布局,现代化产业体系建设不断取得新进展。
2024-12-25 遵义 -
瑞泰食品
采用独特工艺配方,不添加任何香精、甜蜜素,精心打造出得灵果山楂传统果脯蜜饯、饮品、大健康食品三大类七十余种产品,原料采用手工挑选、五次清洗、鲜果打浆、航空烘烤板烘烤等工艺,配料简单,酸甜可口,果味浓郁,回味无穷。
2024-12-25 瑞泰食品
更多内容
-
一等奖论文:药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
牡丹作为科学界公认的最原始的一类被子植物,具有2千多年的栽培历史。它不仅是重要的观赏植物,而且全身都是宝,其花、籽、根都有广泛的应用。
2023-10-17 药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
更多内容
-
安捷伦:新型7010D三重四极杆气质联用系统
-
岛津水墨动画成片
-
东阿阿胶:大众最信赖的滋补健康引领者
-
稼速:链接全球好物,稼速新质生活
-
盈盛恒泰:提供专业的智能感官分析仪器
-
安琪酵母 创新健康生活
-
中科爱伽胖胖博物馆
-
滔普实验室:品质成就价值
-
玛哈·艾哈迈德:联合国世界粮食计划署中国办公室副主任
-
柯东凯:澳大利亚农业部北京驻华使馆农业参赞
-
张春晖 :中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队首席科学家
-
金小桃:中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长
-
毕玉安:国家食品药品稽查专员
-
欧敏行:联合国粮食及农业组织驻华代表处 代理代表
-
罗云波:国际食品科学院院士 北京工商大学食品与健康学院教授
-
丁钢强:中国疾控中心营养与健康所所长 主任医师
-
王兴国:江南大学食品学院教授
-
赵谋明:华南理工大学食品科学与工程学院教授
-
陈建设:国际食品科学院院士 原浙江工商大学特聘教授
-
杜荷会长
-
刘秀梅:国际食品科学院院士 原中国疾控中心食品安全首席专家
-
田建新:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长