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【公共营养与健康食品产业】践行健康中国战略,促进农业与食品和大健康产业发展的公共服务与宣传。在中食协营养委专家智库指导下,共同关注国民营养与健康;关注科技创新与可持续发展;关注食品安全和农业与食品全产业链发展;关注政策法规行业标准;关注食育科普、健康管理、营养配餐;关注特医食品、药食同源、功能食品开发应用;关注产学研一体化;关注地方特色产业集聚开发利用。
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“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题备受欢迎的,“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”近日在北京召开.
2024-11-22 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在京召开 -
关于举办“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨 “第十二届中国功能食品产业大会”的通知
会议将围绕“探索可持续营养健康•药食同源•食品安全科技新路径”主题进行交流探讨。
2024-09-29 关于举办“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨 “第十二届中国功能食品产业大会”的通知 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康研讨会” 暨 “第十二届药食同源功能食品产业大会”报名回执表
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康研讨会” 暨 “第十二届药食同源功能食品产业大会”报名回执表
2024-09-25 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康研讨会第十二届药食同源功能食品产业大会
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第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行 -
“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开
为培育并激活食品产业新质生产力,扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景,以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题.
2024-12-04 “第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”在北京召开 -
第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行
本届峰会以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题,围绕全球营养健康食品安全前沿科技创新技术动态、食品添加剂与食品安全等话题展开讨论。
2024-12-04 第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康峰会暨第十二届功能食品产业大会举行 -
《北京市促进家政服务消费高质量发展的若干措施》政策解读
旨在进一步破解行业堵点痛点,健全工作机制,扩大家政服务优质供给,满足市民个性化和多层次家政服务消费需求。
2024-10-29 《北京市促进家政服务消费高质量发展的若干措施》政策解读 -
国家标准化管理委员会关于开展2024年推荐性国家标准复审工作的通知
为贯彻《标准化法》和《国家标准管理办法》有关要求,推进国家标准复审常态化和制度化,国家标准化管理委员会决定组织开展2024年推荐性国家标准复审工作。
2024-10-29 国家标准化管理委员会关于开展2024年推荐性国家标准复审工作的通知
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田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
功能性食品的定位及科学构建食品声称管理体系的思考与建议
2024-12-09 田明研究员在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
海洋功能食品的生物制造技术与应用
2024-12-09 牟海津教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
主食产业现状与未来发展
2024-12-08 程永强教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲 -
佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
食品安全及真实性检测新方法及应用
2024-12-08 佘远斌教授教授在“第六届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十二届中国功能食品产业大会”上的演讲
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关于《标准必要专利反垄断指引》的解读
为预防和制止经营者滥用标准必要专利排除、限制竞争行为,保护市场公平竞争,鼓励创新,维护消费者利益和社会公共利益,市场监管总局印发了《标准必要专利反垄断指引》。
2024-11-09 关于《标准必要专利反垄断指引》的解读 -
国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见
明确了我国在博士后制度方面的一系列改革方向和措施,推动博士后制度成为吸引、培养高层次青年人才的重要渠道。
2024-09-27 国务院办公厅关于改革完善博士后制度的意见 -
关于印发“体重管理年”活动实施方案的通知
落实《健康中国行动(2019-2030年)》有关工作要求,提升全民体重管理意识和技能,预防和控制超重肥胖,切实推动慢性病防治关口前移,特制定本方案。
2024-09-16 关于印发“体重管理年”活动实施方案的通知
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低亚硝酸盐条件下协同微生物发酵超声预处理对风干鸭嫩度和风味的影响
本研究为超声波预处理和微生物共发酵的协同效应提供了有价值的见解,为优化风干鸭生产和提高风味品质提供了理论依据。
2024-12-20 低亚硝酸盐条件下协同微生物发酵超声预处理对风干鸭嫩度和风味的影响 -
采用气相色谱-质谱联用和脂质组学分析研究储藏温度对糙米品质的影响
本研究为糙米的温控贮藏提供了更好的认识,并为潜在的商业应用提供了建议。
2024-12-18 采用气相色谱-质谱联用和脂质组学分析研究储藏温度对糙米品质的影响 -
传统发酵豆腐乳中鲜味ACE抑制肽的鉴定与表征
研究结果为从发酵豆制品中鉴定有效鲜味剂和ACE抑制肽提供了依据。这也可能是筛选潜在的鲜味ace抑制肽的有效方法。
2024-12-16 传统发酵豆腐乳中鲜味ACE抑制肽的鉴定与表征 -
冠状铕固态发酵过程中红茶风味特性的动态变化
用冠状Eurotium cristatum固态发酵得到的发酵红茶口感醇厚,真菌花香浓郁,提高了茶的风味品质。
2024-12-16 :冠状铕固态发酵过程中红茶风味特性的动态变化 -
UPLC-MS/MS和GC-MS对不同年龄崇明白山羊风味前体和挥发物的比较分析
结果表明,年龄对崇明白山羊肉的FAAs、脂质和香气谱有一定的影响,为改善山羊肉风味提供了依据。
2024-12-11 UPLC-MS/MS和GC-MS对不同年龄崇明白山羊风味前体和挥发物的比较分析
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植物源功能食品北京市重点实验室
面向国际学术前沿,国家和北京市的重大需求,服务国民生命健康,重点围绕新型功能因子发掘与解析,功能因子稳态化加工、传统食品功能化和功能食品评价与开发进行研究。
2024-12-20 植物源功能食品北京市重点实验室 -
天津科技大学食品科学与工程学院
本科设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康3个本科专业,拥有2个国家级一流专业,连续4次通过国家工程教育认证、2次通过美国IFT认证。
2024-12-20 天津科技大学食品科学与工程学院 -
浙江工业大学(四省市五校)食品安全与真实性及溯源研究团队——佘远斌院士团队
研究领域 1、应用化学:金属卟啉类化合物的分子设计、合成及应用; 2、食品化工:a、食品安全检测与控制; b、真实性检测与溯源; c、纳米卟啉和量子点的合成及应用; d、分子探针及离子探针的构筑及应用; e、化学计量学与传感器检测;
2024-12-20 浙江工业大学(四省市五校)食品安全与真实性及溯源研究团队——佘远斌院士团队 -
中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队
研发畜禽屠宰共产物全组分、多层次、高值化加工关键技术装备,开发调味料、骨蛋白、骨多糖等系列营养健康与特殊膳食食品,促进产业转型升级与提质增效。
2024-12-20 中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队
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一等奖论文:药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
牡丹作为科学界公认的最原始的一类被子植物,具有2千多年的栽培历史。它不仅是重要的观赏植物,而且全身都是宝,其花、籽、根都有广泛的应用。
2023-10-17 药食同源植物牡丹花的研究进展及其发展趋势
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安捷伦:新型7010D三重四极杆气质联用系统
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岛津水墨动画成片
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东阿阿胶:大众最信赖的滋补健康引领者
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稼速:链接全球好物,稼速新质生活
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盈盛恒泰:提供专业的智能感官分析仪器
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安琪酵母 创新健康生活
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中科爱伽胖胖博物馆
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滔普实验室:品质成就价值
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玛哈·艾哈迈德:联合国世界粮食计划署中国办公室副主任
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柯东凯:澳大利亚农业部北京驻华使馆农业参赞
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张春晖 :中国农科院农产品加工所中式食品加工与装备创新团队首席科学家
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金小桃:中国卫生信息与健康医疗大数据学会会长
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毕玉安:国家食品药品稽查专员
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欧敏行:联合国粮食及农业组织驻华代表处 代理代表
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罗云波:国际食品科学院院士 北京工商大学食品与健康学院教授
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丁钢强:中国疾控中心营养与健康所所长 主任医师
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王兴国:江南大学食品学院教授
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赵谋明:华南理工大学食品科学与工程学院教授
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陈建设:国际食品科学院院士 原浙江工商大学特聘教授
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杜荷会长
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刘秀梅:国际食品科学院院士 原中国疾控中心食品安全首席专家
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田建新:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司副司长