我国国际食品科学院院士汇总（十四）--东北农业大学食品学院 --江连洲院士

致力于粮油食品产业科技创新，进行大豆食品加工理论与技术科研攻关研究

我国国际食品科学院院士汇总（十三）--南京农业大学食品科学技术学院 --周光宏院士

长期从事肉品科学与肉品加工技术研究与教学，在肌肉的宰后成熟和凝胶乳化机理、传统肉制品风味形成机制等方面取得重要突破

我国国际食品科学院院士汇总（十二）--国家食品安全风险评估中心--吴永宁院士

紧密结合我国食品污染风险评估与监管的需要，开展中国总膳食研究及其机体负荷生物监测研究，发展化学污染物暴露组表征与评估技术。

我国国际食品科学院院士汇总（十一）--上海交通大学农业与生物学院--史贤明院士

建立重要食源性致病菌的菌种库和数据库，开发食源性致病菌分子检测靶点发掘平台，建立食源性致病菌基因分型方法体系和食源性致病菌基因功能分析体系，建立沙门氏菌抗逆分子机制研究平台，形成食源性致病菌耐药检测研究体系等。

我国国际食品科学院院士汇总（十）--南开大学医学院--王 硕院士

主要致力于食品营养与健康、食品安全、食品加工过程控制等方向研究

我国国际食品科学院院士汇总（九）--南昌大学--谢明勇院士

主要研究领域为食品营养科学与技术。

我国国际食品科学院院士汇总（八）--深圳大学高等研究院--陈 峰院士

研究工作主要集中在微藻生物技术、食品科学等领域。

我国国际食品科学院院士汇总(七)--国家食品安全风险评估中心--陈君石院士

主要研究领域为营养与食品安全。在硒与克山病、膳食、营养与我国慢性病关系、中国总膳食研究及茶叶防癌等方面均有深入研究。

我国国际食品科学院院士汇总(六)--中国农业大学食品科学与营养工程学院--罗云波院士

主要从事食品生物技术、农产品贮藏保鲜及果实成熟的分子机理、农产品质量安全及食品安全、转基因食品的检测及安全性评价、国家食品安全监管机制体制改革设计等方面的研究。

我国国际食品科学院院士汇总（五）--江南大学生物工程学院--陈 坚院士

改进发酵微生物筛选技术，发展代谢调控方法，提升发酵工程理论水平；突破重组酶大规模发酵瓶颈，推动酶技术改造传统行业，助力节能减排；创新酮酸和柠檬酸发酵模式，确保重要有机酸发酵技术保持国际领先地位。