优秀科研团队-李健教授领衔

针对现有植物肉产品“风味”和“质构”这两大核心难题，创制绿色低碳加工技术体系，开发个性化、高质化、高值化植物基替代蛋白产品，以更少的资源投入产出更优质的蛋白产品。

优秀科研团队-牟海津教授领衔

国内最早开展海洋微生物应用开发的研究团队之一。

优秀科研团队--朱保庆教授领衔

隶属于北京林业大学生物科学与技术学院食品科学系，依托林业食品加工与安全北京市重点实验室和北京林业大学森林食品与健康研究院。

优秀科研团队-杨越冬教授领衔

河北科技师范学院天然产物创新团队(河北省天然产物活性成分与功能重点实验室)。

优秀科研团队--解万翠教授领衔

青岛科技大学生物工程学院“海洋生物与健康食品”创新团队为首批校级“高水平教学科研团队”、“新时代党员先锋岗”。

优秀科研团队--张春晖研究员领衔

长期从事中式肉制品工业化、预制菜肴品质提升、屠宰共产物高值化利用技术与装备研发，国家高层次人才特殊支持计划入选者，科技部中青年科技创新领军人才，中国农业科学院农科英才，享受国务院特殊津贴专家，中国畜产品加工研究会生化及综合利用专业委员会秘书长，国家农产品加工产业科技创新联盟预制菜专委会主任委员。

优秀科研团队--佘远斌教授领衔

浙江工业大学（四省市五校）食品安全与真实性及溯源研究团队由佘远斌教授领衔，涉及浙江省、湖北省、宁夏回族自治区、天津市等四省市及浙江工业大学、中南民族大学、宁夏医科大学、长江大学、天津工业大学等五校。

思聚仪器仪表（上海）有限公司

思聚仪器属于Schauenburanaiytics集团成员，专注于符合法规要求的实验室和在线SVOCs及SVOCs分析及监测技术。

恒利康生物科技股份有限公司—恒利康酵素-酵素-酵素原液-果蔬酵素-植物酵素

恒利康生物科技股份有限公司是研发、生产、销售植物酵素、植物发酵液、益生菌、酵素,酵素原液,果蔬酵素,固液体饮料、植物提取物的高科技生物工程企业，是国家高新技术企业。

东阿阿胶|消费者最信赖的滋补健康引领者—具有深厚文化底蕴的中华老字号中药企业

东阿阿胶股份有限公司（简称“东阿阿胶”）是阿胶及系列产品生产经营企业，隶属央企华润集团，主要从事阿胶及系列中成药、保健食品和食品的研发、生产和销售。