糖尿病，中医称为消渴症，核心根源就是阴津耗损、体内燥热，脾肺肾三脏功能失调，不断口渴、消瘦，最终引起一系列并发症，严重导致死亡。不少糖友一看到降糖药、胰岛素就犯怵，有没有什么药食同源或什么食物代替一部分药物，答案是有的，但是完全不能代替药物。国家卫健委收纳了106种药食同源食材，其中有几十种既能缓解口干、乏力、身体困重等消渴典型症状，目前的药理研究也证实，多种活性成分可保护胰岛、改善胰岛素抵抗、平稳餐后血糖。

1、清热滋阴类：适用于热盛伤津型，口干多饮、怕热、出汗、心烦、舌红少苔。

葛根：生津止渴。葛根不但能很好地缓解口干多饮症状，而且其主要活性成分葛根素等黄酮类物质能保护胰岛细胞、改善胰岛素抵抗、辅助降低血糖。单味药20～30克煮水喝即可。

桑叶：清肺润燥。其富含的DNJ（1-脱氧野尻霉素）是一种α-葡萄糖苷酶抑制剂，其作用原理与临床药物阿卡波糖类似，可有效降低餐后血糖。单味药6～9克，煮水喝即可。因其性凉，胃肠虚弱者服用后可能出现腹泻，需减量。

生地黄：清热养阴、生津止渴，其“养阴生津”的直观体现是缓解口渴。研究发现，生地黄提取物能显著降低糖尿病动物的血糖，并改善其脂代谢。单味药9～15克煮水喝即可，但痰湿内盛的患者不宜服用。

苦瓜：清热泻火。苦瓜皂苷、多肽-P等物质可促进糖分利用，并刺激胰岛B细胞释放胰岛素。还具有减脂的作用，尤其适用于肥胖患者。可直接饮用苦瓜汁或食用苦瓜或苦瓜片。但苦瓜性味苦寒，适用于体内有“热”的证型，脾胃虚寒者不宜多食。

2、益气养阴类：适用于气阴两虚型，乏力、口干、汗多、易感冒等。

黄芪：补气，尤其适合气虚型糖尿病患者，可缓解乏力症状，但其作用远不止“补气”。现代研究表明，其多糖成分具有双向调节血糖的作用，在血糖高时助降，在血糖低时又有防止血糖过低的作用。能改善胰岛细胞功能，提高胰岛素敏感性。单味药10-15克。

山药：补脾养胃，生津益肺，适合脾胃虚弱的糖尿病患者食用。其富含的黏液蛋白，是一种天然“物理屏障”，能在消化道中包裹食物，延缓糖分与油脂的吸收速度，稳定餐后血糖，是糖尿病患者食疗的佳品。可煮粥食用。

枸杞子：滋补肝肾，益精明目，对糖尿病合并视物模糊、腰膝酸痛者有益。活性成分枸杞多糖主要能提高肝脏、肌肉等组织对胰岛素的反应效率，对于以胰岛素抵抗为主的情况尤为有效。其明目作用也对预防糖尿病性视网膜病变有益。可直接食用或泡茶，但需注意用量。

黄精：补气养阴，健脾润肺，益肾，适合气阴两虚型的糖尿病患者。现代研究发现，其有降低血糖、血压及调节血脂、抗疲劳的作用。表实邪盛、湿盛中满者不宜使用。单味药9～15克煮水喝即可。

太子参:温和补气，力度比黄芪柔和，不上火。适合气虚同时伴随轻微燥热、容易上火的糖友，太子参多糖减轻胰岛损伤，缓解乏力气短，中青年、老年糖友都适用。单味药10～12克煮水喝即可。

铁皮石斛:养阴生津、清虚热，专门改善糖友虚热口干、手脚心发热、消瘦。石斛多糖修复胰岛细胞，平稳血糖，滋而不腻，气阴两虚伴随轻微燥热人群首选。单味药3～6克煮水喝即可。

3、健脾祛湿类：适用于痰湿/湿热内阻型：体胖、困倦、口黏、苔腻。

茯苓：利水渗湿。茯苓多糖能调节肠道菌群结构，改善胰岛素敏感性。其利尿作用有助于排出体内的多余水分和代谢废物，减轻身体负担。单味药12～15克，代茶饮即可。

薏苡仁（薏米）：健脾、清热、渗湿。尤其适用于痰湿、湿热患者。薏苡仁不仅是祛湿佳品，其活性成分（如薏苡仁酯）也被证实具有改善胰岛素抵抗、延缓糖分吸收的作用。它通过健脾促进水液代谢，对于伴有肥胖、血脂异常的糖尿病患者，能起到“综合治理”的效果。单味药15～20克，代茶饮或煮粥均可。

玉米须：性平，具有利水消肿的作用，可通过利尿作用“祛湿”，间接改善糖尿病患者的多尿、水肿症状。玉米须中含有的多种成分具有促进胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、延缓糖吸收的作用。取干玉米须10～30克，煮沸后代茶饮。

4、款糖友专属控糖代茶饮配方

配方 1：清热润燥降糖茶,用于热盛伤津、口干多饮、餐后血糖高。

搭配：桑叶 6g + 葛根 20g + 玉竹 10g + 麦冬 8g用法：加水 1000ml 小火煮 15 分钟，代茶饮，一天一剂适配：经常口干、怕热、餐后血糖飙升、熬夜心烦的糖友；胃寒者加 2 颗红枣中和凉性。

配方 2：气阴双补稳糖茶，适用于中老年体虚、乏力多汗、血糖波动大。

搭配：黄芪 12g + 铁皮石斛 4g + 山药干 20g + 枸杞 6 粒用法：500ml沸水焖泡 20 分钟，反复续水，全天饮用适配：走路乏力、一动出汗、血糖忽高忽低、腰膝酸软的中老年糖友；易上火替换黄芪为太子参。

配方 3：痰湿肥胖消糖茶，适用于体重超标、身体困重、大便黏腻。

搭配：炒薏米 18g + 茯苓 15g + 荷叶 5g + 玉米须 15g + 陈皮 3g用法：800ml水煮 20 分钟，饭前半小时饮用，辅助抑制餐后升糖适配：大肚子肥胖、嗜睡乏力、嘴里发黏、高血脂合并糖尿病人群。

配方 4：虚热消渴明目茶，适用于糖友眼睛干涩、手脚心发热、夜间口渴。

搭配：生地 9g + 麦冬 10g + 枸杞 6 粒 + 石斛 3g用法：800ml水煮代茶饮，傍晚饮用更佳适配：糖尿病视网膜病变、长期虚热、夜间频繁口渴起夜人群；湿气重去掉生地，加茯苓 12g。

配方 5：日常基础平稳茶，适用于无明显寒热，普通糖友长期保养。

搭配：太子参 10g + 山药干 15g + 茯苓 12g + 葛根 10g用法：500ml沸水焖泡，日常长期间断饮用，不寒不燥，兼顾补气、滋阴、祛湿，适合绝大多数普通糖友做日常调理。