我国国际食品科学院院士汇总（三）--中国食品科学技术学会-潘蓓蕾院士

国际食品科学院成立于1997年，是国际食品科技联盟设立的由杰出食品科技专家组成的独立的、非盈利性、非政府性的全球性学术组织。国际食品科学院每两年增补一次院士，每次增选新院士不超过30名。国际食品科学院院士代表全球食品科技专家的至高荣誉。

截至目前为止，中国大陆（不含港澳台）食品科学领域共诞生了21名国际食品科学院院士，将陆续为大家发表这21位国际食品科学院院士的个人简介。

潘蓓蕾，女，高山族，1964年毕业于北京轻工业学院食品工程系发酵专业。高级工程师、教授、博士生导师。曾任陕西省历史上第一位女性副省长，曾兼任中轻食品工业管理中心主任、第十届全国政协常委、国际乳品联合会中国委员会主席、中国食品科学技术学会理事长、九三学社第十一届中央委员会常委、中国轻工业联合会名誉会长。科研项目先后获得国家科技进步奖、轻工业部科技进步奖、科学院科技进步奖。还在国家级学术刊物上发表学术论文20余篇，并撰写了数篇科普文章。

 2008年当选国际食品科学院院士。