贵州省遵义红香花椒种植研发有限公司

公司简介：

贵州省遵义红香花椒种植研发有限公司成立于2023年，面积有300多亩，种植着1.1万株本地乡土红香花椒，挂果面积300亩，年产21000斤。建有丰产园、苗圃园、品比试验园、不同砧木对接穗影响试验园。市农科院、遵义师范学院生化学院等作技术支撑。主要产品：“遵香妃”花椒油25吨。由遵义红香花椒种植研发有限公司种植原材料遵香妃花椒，采用遵义新舟本地菜籽油炼制，并委托贵州翘嘴辣食品有限公司生产而成的遵香妃花椒油。

品牌故事：

黎庶昌（1837—1896），今遵义市新舟镇沙滩村人，晚清时期最早接触西方文明的外交家之一，贵州“睁眼看世界”第一人，遵义沙滩文化的代表人物之一。相传，黎庶昌为满足祖母吃上放心食品、保健身心的祈愿，开启遵义茵红花椒区域种植先河，留下“祖母祈心愿，遵椒始种芳。先河开区域，后世永流香”的美谈。在外仕官时，黎庶昌为解思乡之苦，常请来访乡人捎带家乡“三物”：遵义乡土解乡愁、遵义腊肉解乡思、遵义茵红花椒解乡苦。

产品概述：

遵香妃花椒油，来自贵州遵义的特色产品。该产品采用遵义当地出产的新舟花椒（又名遵义乡土花椒）与本地优质菜籽油炼制而成，经专业认证符合国家食品安全标准要求。该产品香味浓郁，香而不闷，麻而不木，可用于烹饪鸡鸭鱼肉等食材以及菜肴的调味，是老百姓餐桌的上乘调味品。该产品所使用的原材料新舟花椒，曾于 2023 年 9 月 11 日得到 CCTV17农业农村频道长达 23 分钟的专门推介报道，主要有以下几大特点：一是因香而出名。这得益于原产地遵义地处云贵高原，海拔在 800米至1200 米之间，常年平均温度在 16 摄氏度，得天独厚的地理环境使得当地空气质量优良率常年保持在 95%以上。

二是有较高的药用价值。根据超声辅助萃取技术的成分分析，该花椒富含31种香味，其中月桂桸、榄香桸含量很高，适量食用对人体有较多益处，比如月桂桸有抗炎、抗菌、镇痛、延缓衰老、减少腹胀等作用，榄香桸有辅助治疗食管癌和胃癌的功效。

三是种植和生产工艺成熟稳定。当地高校和科研团队对新舟花椒的种植和生产提供专门的技术支撑，每月均派专人前往进行技术指导，保证了成熟且稳定的种植和生产工艺。

订货咨询信息：

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