“第五届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十一届中国功能食品产业大会”

一、会议名称

“第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛”暨“第十一届中国功能食品产业大会”

二、会议时间地点

时间：2023年9月1-3日地点：北京

三、会议主题

“营养健康·药食同源·功能食品科技创新与可持续融合发展”

四、话题内容

国际国内营养健康政策和食品安全法规与食品产业经济;全球功能食品发展现状与趋势;食药同源与功能食品产业发展趋势;食药同源功能食品的开发利用与创新;新资源食品、新食品原料审评管理和市场应用;植物性食品开发应用;实验室创新建设与用户优化解决方案;消费与投资;进出口贸易;营养与慢病防控;提高免疫力的营养食品科学分析(维生素、益生元、益生菌、发酵食品、茶、果蔬、乳制品、蛋白肽、功能肽、海参肽、食用菌、植物蛋白、动物蛋白等);特殊医学用途配方食品;妆食同源;营养健康产品功能声称;婴幼儿配方食品;杂粮与健康;海洋资源食品;食育科普教育;植物基食品生产新技术与市场趋势;食品安全风险评估与质量控制;生命全周期营养;公共营养科普教育与健康管理和可持续发展;食品与健康领域基础和应用营养研究;营养与肠道微生态、健康数据、运动、素食、临床、风味感官技术、糖代谢、生物技术;住院病人营养评价与治疗;心脑营养;精准营养;食药同源营养与健康;食药同源功能食品原料、配料开发及应用;功能食品与营养健康产业;农产品与功能食品科技创新;食品深加工新技术、新工艺、新成果。

五、组织机构

指导单位：联合国(FAO)粮农组织驻中国代表处

中国疾控中心营养与健康所

国家食品安全风险评估重点实验室

主办单位：(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛组委会

特别协办单位：上海滔普实验室设备有限公司    东阿阿胶股份有限公司

协办单位：宁波大学、防城港国际医学开放试验区、今麦郎食品有限公司、河南南街村集团、浙江工业大学化学工程学院、青岛深海珍食品有限公司、武汉轻工大学食品科学与工程学院、垦荒人(北京)科技有限公司、武汉轻工大学生命科学与技术学院

承办单位：(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛组委会秘书处、北京工商大学食品与健康学院、宁波大学食品与药学学院、食品安全与真实性及溯源研究团队、食品伙伴网

大会指定用水：今矿-高偏硅酸矿泉水

支持单位：河北省天然产物活性成分与功能重点实验室、浙江浙科仪器设备有限公司、鲁东大学食品科学与工程学院、植物源功能食品北京市重点实验室、中国食品工业协会营养委员会、浙江工商大学食品口腔加工与感官科学研究所、山西农业大学山西功能食品研究院、天津科技大学食品科学与工程学院、长沙理工大学食品与生物工程学院、荷泽牡丹产业发展中心、北京玖又肆分之叁品牌运营管理有限公司、北京世纪纽创教育咨询有限公司(陆续更新中……)

六、论坛组委会

主任委员：蒲长城  文康农Carlos Watson  高铁生

副主任委员：BLANC Francois、丁钢强、Duncan Craig、杜荷、郝小明

李宁、刘杰、王大宁、佘远斌、孙中华、孙伟、周坚

秘书长：佘远斌教授、李健教授

会务总协调：陈文华

副秘书长：杜彬、贡汉生、曾祥权、骆鹏生、车思莹  姜红如、杜长永

张佳男

秘书处：刘文丽、林华锋、吴洁、宋铭倩、申超、于畅、宋宏予、张元元

七、论坛学术委员会

主任委员：孙宝国院士、庞国芳院士、任发政院士

副主任委员(按姓氏排列)：陈建设(院士)、丁钢强(主任医师)、杜荷(研究员)、李宁(研究员)、路福平(教授)、罗云波(教授)、刘秀梅(研究员)、任延明(教授)、佘远斌(教授)、吴永宁(研究员)、周坚(教授)

委员（按姓氏排序）：

程永强、陈志峰、陈红兵、陈新、常超、杜彬、杜欣军、丁文平、邓力、党亚丽、杜昱光、冯涛、付海燕、郭新光、郭尚、贡汉生、何计国、华欲飞、韩飞、李斌、李健、李想、李学鹏、李慧颖、刘元法、刘源、刘锐、吕加平、宋焕䘵、史波林、谭余庆、王宏勋、王建辉、王敏、王硕、王兴国、王竹天、王彦波、解万翠、徐晓云、杨越冬、杨晓泉、姚卫荣、尹军峰、赵谋明、张德权、张民、朱保庆、曾晓房、张春晖(陆续更新中……)

八、大会奖项申报

演讲、合作、展示、申请加入中国功能食品产业联盟等机会(奖项设置：功能食品创新奖、食药同源文化传承优秀奖、营养健康优质产品奖、食品安全技术创新奖等),需提前提交申请。

九、会议时间安排

9月1日下午：14:00-20:00报到(联系人：13661013861申老师)

9月2日8:00-18:00全天会议结束

9月3日自由安排，推荐项目：

1、【健康中国•有你有我】登山活动，在会议驻地出发攀登香山公园，目标：香山“香庐峰观景台”(全程2800米);

2、【追忆红色光辉岁月】参观北京香山双清别墅教育基地;

与会代表有意参与者请加微信18210656119报名(留言：姓名、性别、单位

即可)

十、会议酒店信息

会议酒店：北京世纪金源香山商旅酒店(北京海淀区北正黄旗59号)

订房电话： 18910598746(马经理)，因会期正值旅游旺季，请与会代表及时预定房间。

十一、组委会联系方式

电  话：010-80257688     微信咨询：18210656119(营养健康驿站)

网址：www.acng.org.cn(公共营养与健康食品产业)

大会微信公众号：食安营健峰会

合作洽谈：陈老师：13701276806

(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛组委会

Organizing Committee of International Forum on

Food Safety & Nutritional Health

2023年8月25日