――第四届（IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛致辞
蒲长城
（2022年12月17日上）蒲长城
各位专家、各位嘉宾、女士们、先生们，大家好！
今天，我们相聚于此，共同举办“第四届国际食品安全与营养健康高峰论坛”。我谨代表大会组委会，向莅临本次活动的各位嘉宾、代表、各位国际友人致以热烈的欢迎和诚挚的谢意！对大家给予本次会议的和支持关注表示衷心的感谢！谢谢大家！
本次会议，与会代表将围绕“营养健康，食品安全的科技创新与可持续配合发展”这个主题进行交流探讨，中国有14亿人口，既是食品生产大国，也是食品消费大国。人民健康始终是我党和政府高度重视的头等大事，我国食品安全状况总体稳定向好，人民健康水平逐年提高。
食品贸易国际多边合作，让全球共享舌尖幸福。新中国成立70多年来，中国实现了从“吃不饱”到“吃得好”的跨越，人们的菜篮子越来越丰富，我国在食品出口持续增加的同时，进口食品也已经成为寻常百姓餐桌的重要组成部分，成为世界上最大的食品进口国。这得益于中国经济的快速发展，更重要的是中国主动向世界开放市场、支持多边贸易、推动建设开放型世界经济的成果。
营养健康创新聚势，为世界经济发展注入新活力。当前，营养健康食品主力军中细分人群的个性化、多元化、品质化消费需求旺盛，健康营养产业市场也顺势迎来发展黄金期。消费能力、行业科技、消费理念的综合进步，造就了中国消费者在营养品选择上呈现出新的特点。一方面，全球化消费浪潮中，用户有了更多元的选择，进口化趋势愈加明显，如今天到会的美国、澳大利亚、丹麦及法国等国家，成为更受消费者青睐的营养品进口来源国；另一方面，消费者对于营养健康产品的科学性、专业性等认知需求升级。在行业科研突破过程中，新材料、新技术等的应用不断推动着产品的创新迭代，这些都为产品力更强、品牌力更大的企业提供了良好的发展机遇。
在贸易全球化持续发展的今天，在行业加速优胜劣汰的当下，未来品牌更需要时刻关注消费者对创新性、科学性、专业性的需求，携手多方共同推进产业升级，提供优质的营养解决方案，才能推动大健康品类迎来发展加速度，才能不断满足人民群众追求健康营养生活的美好向往。我们完全有理由相信，在中国政府、国际国内企业和全社会的共同努力下，中国食品安全与营养健康产业将会迈上新台阶，全世界和中国消费者将会吃得更放心、更满意、更健康！
最后，预祝本次论坛圆满成功，期待明年线下相见！谢谢大家！
2022年12月17日