各相关单位：
国家市场总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》) ，将于 2022 年 11 月 1 日起实施。
《规定》要求，“健全企业责任体系。食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监；要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系”。
为了在行业内更广泛宣传食品安全法，帮助企业及相关从业人员学习理解、贯彻执行《规定》的具体内容和分级负责的食品安全责任体系要求。我会决定从2022年11月起，将分期分批重点组织学习《规定》为主要内容的食品安全总监、食品安全员的学习培训，并对考试合格者颁发证书。欢迎各单位积极组织报名学习。
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中国食协营养委培训中心
2022年10月21日
2022年10月21日
《报名表》见附件
附件《报名表》
http://acng.org.cn/uploadfile/2022/1028/20221028030838962.docx