（总台记者 鸿昊）为培育并激活食品产业新质生产力，扩大营养健康安全食品科技赋能应用场景，以“探索可持续营养健康、药食同源、食品安全科技新路径”为主题的“第六届（IFSN）国际食品安全与营养健康峰会”暨“第十二届中国功能食品产业大会”近日在北京召开。

大会主席蒲长城在致辞中指出，会议主题内容不仅是当前行业面临的挑战，也是行业未来发展的方向，推动可持续营养健康是一种社会责任。联合国粮农组织(FAO）驻中国代表处代表Vinod Ahuja在致辞中表示，营养不良以多种形式影响全球生产力和经济发展，实现“全民最佳营养”仍然是全球优先事项；大会副主席杜荷女士在致辞中说：“会议主题旨在汇聚各方智慧与力量，共同探寻解决之道，重在探索可持续性和新路径，转向更清洁、更有效的技术，尽可能接近‘零’排放，或‘密封式’工艺方法，尽可能减少能源和其它自然资源的消耗，这就是未来营养健康食品产业发展之路。”

（中国食协营养委常务副会长兼秘书长杜荷女士在大会上致辞）

国家市场监管总局食品生产经营司一级调研员崔伟表示，国家市场监管总局作为国务院主管食品安全的职能部门始终把维护食品安全、推动参与高质量发展摆在重中之重的位置。

三位中国工程院院士孙宝国、陈君石、任发政分别以《中国食品安全的新挑战》《健康食品产业发展推动国民营养改善》《营养健康与衰老研究》为题做了精彩报告。孙宝国院士表示，食品污名化动摇公众食品安全信心，信息不对称影响了公众对食品的正确判断。他建议食品安全可持续发展要加强科普，引导全社会正确认识食品安全没有零风险，需完善食品安全相关法规标准、加强监管让食品安全违法犯罪者无地自容，同时要充分利用食药同源物质研发更多的健康食品。陈君石院士提出：营养健康食品产业发展的要素，企业是主体。任发政院士从营养健康与衰老之间的内在逻辑关系及研究进行了分享。

药食同源领军企业东阿阿胶股份公司总裁孙金妮表示，要坚定扛起中医药文化传承创新的使命担当，夯实药品、健康消费品“双轮驱动”模式，努力做“大众最信赖的滋补健康引领者”。

国家卫健委疾控中心营养所所长丁钢强、欧洲人文和自然科学院院士佘远斌等专家围绕健康中国建设与食品产业营养化转型、食品安全及真实性检测新方法及应用、功能性食品定位及科学构建食品声称、生物技术赋能食品配料、主食产业、海洋功能食品生物制造、泡菜营养等话题做了报告分享。

会议得到了联合国（FAO）粮农组织驻中国代表处、中国疾控中心营养与健康所、遵义市人民政府、东阿阿胶股份公司、天津科技大学食品学院等院校和企业的支持。丰富的会议内容板块和精彩的报告，吸引了业内高度关注。